Traiteurs référencés

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Les Escapades Gourmandes

Le chef Xavier Bats et son équipe vous proposent une cuisine gourmande et raffinée.

Les mets proposés sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts, locaux et traditionnels. Les escapades Gourmandes font partie du Label « Fait Maison » qui s’assure de mettre tout en oeuvre pour garantir une qualité durable. Gastronomie événementielle sur mesure pour vos réceptions privées ou d’entreprise. Un anniversaire, une fête du personnel, un mariage...

Quel que soit votre événement, nous ferons de vos réceptions un moment unique.

Personne de contact :
Audrey Bardon
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.  - 0041 21 651 40 00

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Home Gourmet

HomeGourmet est une équipe de jeunes passionnés regroupée dans un service traiteur, fondé en 2014 par un diplômé de l’Ecole Hôtelière de Lausanne. Axé sur les produits frais et locaux, il s’agit du premier traiteur de Suisse à s’être vu décerner le label « Fait Maison » par la FRC et Slow Food.

Ils gèrent aujourd’hui plusieurs centaines d’évènements par an, et sont réputés aussi bien pour la qualité de leurs mets (la plupart des marques horlogères de la région font appel à eux) que pour l’innovation dont ils font preuve dans la création de leurs menus (inventeur de la fameuse « Fondue moléculaire » et premier traiteur au monde à avoir cuisiné un repas gastronomique chaud dans la nacelle d’une montgolfière). Ils sont également souvent sollicités pour des évènements de plusieurs milliers de personnes, et savent s’adapter au budget de leurs clients, même les plus restrictifs.

Personne de contact :
Dalila Khaouti
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. - 004121 825 40 45

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Catering Services Migros

Depuis sa création en 2015, le Catering Services Migros Vaud, met tout son savoir-faire au service de la réussite de vos réceptions en toutes occasions.

Nous nous occupons de l’organisation complète ou partielle de vos événements selon vos attentes. Nous nous engageons à fournir des prestations sur mesure et nous travaillons avec des produits de saison et de qualité. Rien n’est laissé au hasard. Activité à part entière de la Société Coopérative Migros Vaud, Catering Services est connu et reconnu. Des organisations de renom nous ont fait confiance telles qu’ Athletissima, le Montreux Comedy Festival, l’Union des Communes Vaudoises, Polymanga ainsi que La Fête du Blé et du Pain. Nous nous attachons à pérenniser cette réputation.

Personne de contact :
Ludovic Gaudry
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. - 0041 58 574 62 56

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Eldora

Eldora Traiteur vous propose une gamme de restauration alliant qualité de service et plaisirs culinaires tout en respectant les impératifs de temps liés au programme de votre journée de conférence ou de séminaire.

Offrir originalité, créativité et raffinement à chacune de nos réceptions, tel est notre engagement quotidien pour dépasser vos attentes et séduire vos invités. Pour ce faire, nos talentueux chefs de cuisine vous proposent une vaste sélection de prestations culinaires, toutes personnalisées à chaque nouvel événement.

Personne de contact :
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congres beaulieu RSH

RSH - Service traiteur et organisation d’événements

RSH, c’est R comme Rochat, S comme Saguer et H comme Hug.

C’est après avoir passé 20 ans en cuisine que les Chefs décident de développer le «Service Traiteur 3 étoiles». L’idée est simple : «exporter» la qualité d’une cuisine et les attentions de l’art du recevoir chez vous. Chez RSH, il est plus judicieux de parler de «gastronomie événementielle» et non de service traiteur.

Recréer l’ambiance et la qualité de la table à l’égal d’un grand restaurant, dans n’importe quel cadre, c’est ce que RSH réalisera pour vous.

Depuis maintenant plus de 18 ans, les grandes marques de l’horlogerie, la joaillerie, la haute-couture, le monde des affaires et des banques font appel à RSH Traiteur pour retrouver les valeurs d’un 3 étoiles lors de leurs événements.

Aujourd’hui, les Chefs Saguer et Hug continuent l’héritage de Frédy Girardet et de Philippe Rochat avec la même passion et un savoir-faire inégalé.

Personne de contact :
Diane Duparc
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. - 0041 21 635 29 80

Votre événement, notre métier

N'hésitez pas à nous demander un devis

La Fondation de Beaulieu

La Fondation de Beaulieu est chargée de l'organisation et du développement des congrès et des manifestations à Beaulieu.

En charge de la stratégie de développement du site, elle assume aussi la gestion du Théâtre de Beaulieu en tandem avec Opus One.

Propriétaire du site de Beaulieu, elle rénove et développe le patrimoine immobilier, tout en assurant la maintenance logistique et technique du site et du parking.

Adresse

Fondation de Beaulieu
Centre de Congrès
Avenue des Bergières 10
1004 Lausanne 

+41 21 643 99 50

congres@fondationdebeaulieu.ch

 

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